>   零碎網   >   美食频道   >   正文

【豆瓣酱】大鱿鱼用孜然这样烧,大人小孩都喜欢,边吃边要喝水还要吃!

孩子看到问这是什么菜看起来很好吃的样子。不吃辣的人居然忍不住一个接一个吃起来。青红椒切块热锅放生姜孜然辣椒花椒碎(这里的孜然辣椒花椒碎是我自己用手磨的。在放点豆瓣酱大鱿鱼下锅翻炒片刻放青红椒翻炒。

第一次看到它时表示不认识,回来网上找攻略居然没有,然后就自己想怎么做就怎么做咯,呵呵呵,做出来还真不错,孩子看到问这是什么菜看起来很好吃的样子,我说你尝尝,不吃辣的人居然忍不住一个接一个吃起来,边吃边要喝水还要吃。






川骄 郫县红油豆瓣酱四川特产菜好搭档厨房调料品正宗成都豆瓣辣椒酱炒菜酱 郫县红油豆瓣2瓶包邮 500g/瓶

¥8.9



购买




食材明细

鱿鱼适量、青椒适量、红椒适量、大蒜瓣适量、适量、生姜适量、孜然适量、豆瓣酱适量、老抽适量、适量、鸡精适量、辣椒碎适量、花椒碎适量






绿帝鱿鱼干300g/袋 海鲜干货

¥72



购买




孜然烧大鱿鱼的做法步骤

    买回的鱿鱼,好长好大……

    水发后切段,焯水

    过凉水,青红椒切块

    热锅放生姜孜然辣椒花椒碎(这里的孜然辣椒花椒碎是我自己用手磨的,不是机器打出来的,炒菜烧菜口感很好)煸炒,在放点豆瓣酱

    大鱿鱼下锅翻炒片刻

    放青红椒翻炒,放盐鸡精老抽糖调味,辣椒断生就可以起锅了






居味鲜 风味豆豉酱豆瓣酱辣椒酱360g*2瓶装包邮调料酱自制下饭拌面香辣酱

¥24



购买




今日热点

特别推荐

奇闻轶事

小编精选

热点排行

热门推荐