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【黄酒】十分钟之内喝上香浓的鱼汤,又快又好!

可以开始吃鲫鱼了。今天我们看一种新式的鱼塘保鲜做法。请看下文下图为烧过之后的保鲜鱼塘。1、小鲫鱼清洗干净。锅里放油然后放入小鲫鱼2、煎鱼这一步总是有很多人做不好。将已经煎熟了的鱼。大火煮开后放两个葱段和少许黄酒。盖锅盖中大火煮三五分钟5、大火烧开之后。

现在已经进入了5月份了,可以开始吃鲫鱼了。有句谚语是这样说“劝君莫吃三月鲫,万千鱼籽在腹中”。今天我们看一种新式的鱼塘保鲜做法,请看下文

下图为烧过之后的保鲜鱼塘,100%原汁原味。

制作步骤:

1、小鲫鱼清洗干净,沥干水,锅里放油然后放入小鲫鱼

2、煎鱼这一步总是有很多人做不好,只要你第一步的谁沥干了,就不会粘锅的,同时锅里的油一定要烧开到冒烟

3、最重要的一部,将已经煎熟了的鱼,碾碎。

4、倒入开水,大火煮开后放两个葱段和少许黄酒,盖锅盖中大火煮三五分钟

5、大火烧开之后,舀一勺子鱼塘看下,鱼肉都碎了嫩了没

6、用滤网捞出鱼渣即可

7、100%原汁原味的鱼汤出锅,记得用鱼汤碗装好即可!如果觉得味道清淡的,可以放一些鱼汤作料!

简单不简单?效果好不好?那是相当的好!

记住,先把鱼煎熟了再弄碎,不然你弄不碎,回头把锅再杵漏了。

还有,一定要倒开水,大火煮,让汤一定要沸腾,要盖锅盖哦!

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